アーユルヴェーダの知恵を実際の生活で活かすには、まず自分の体質を知ることから!自分の体質を知ることによって、どんな食事や運動やケアの仕方が自分に合うのかが分かるようになる。
アーユルヴェーダでは体質のことをドーシャと言います。ドーシャにはヴァータ(風)、ピッタ(火)、カパ(水)という3つの種類があり、すべての人に存在するエネルギーの種類。人それぞれ偏りやすいドーシャがあり、それをその人の体質として見ます。
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アーユルヴェーダでは体質のことをドーシャと言います。ドーシャにはヴァータ(風)、ピッタ(火)、カパ(水)という3つの種類があり、すべての人に存在するエネルギーの種類。人それぞれ偏りやすいドーシャがあり、それをその人の体質として見ます。
Read More美容と健康はもちろん、日々の不調は口にするものでケアできるというのが "Kitchen Pharmacy" のモットー。自然の食材と同じくらい、スパイスも体をバランスすると考える。何より、スパイスを加えた料理は美味しさが増して最高!
これらは、私も日常使いしているベーシックなものたち。
Read Moreキッチンファーマーシーでは自然の知恵アーユルヴェーダをベースに心と体の健康を作り出すことにフォーカスして、日常のライフスタイルをシェアしていきます。健康とは、食事やセルフケアなど毎日の自分の選択から作るもの。決して体に良いと言われるものだけを取り入れることが健康ではないと考えています。
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